据省农业厅最新统计调查显示，我省现有符合农业部统计标准的各类农业产业化经营组织５６１８家，其中龙头企业２２８４家，有１３１家龙头企业年销售收入超过亿元。
　　省农业厅负责人１２月２０日告诉记者，近几年，我省对区域性重点龙头企业进行政策和资金扶持，使一批企业在短期内得到快速发展，并呈现两个可喜的变化：
　　品牌优势开始显现。我省通过扶持龙头企业，改进农业生产的管理方式，创出了“三全凌”汤圆、“莲花”味精、“双汇”火腿肠等一批驰名中外的名牌产品。同时，我省已发展成为全国最大的面粉及面制品加工基地，面粉、挂面产量居全国第一，方便面食品占全国市场份额的四分之一，速冻食品更占全国市场份额的六成多。
带动能力不断增强。据不完全统计，自１９９８年至今，我省各类龙头组织通过实施农业产业化经营，直接为农民增收累计达３００多亿元。每年有８３８万农户通过龙头企业的带动进入市场，占农村总户数的４３％，平均每户增收８９２元。
　　近年来，我省致力于建设全国重要的畜产品生产和加工基地，积极为龙头企业创造良好的经营环境，已吸引了华龙、三鹿、汇源等１０多个国家级农业产业化龙头企业来我省投资。