从郑州粮食批发市场获悉：河南南部地区小麦收获工作到5月底已经全部结束。在河南南部地区，不仅新产小麦的单产水平较上年明显提高，小麦质量也明显好于上年，据悉优质小麦产量占该地区新产小麦的比例接近50%，而且三等以上普通小麦占普通小麦产量的比重也明显高于上年。