绿油油的3000亩芦笋、毛豆享受着智能喷灌系统的滋润，长势喜人。这是厦门如意集团在武汉市东西湖区创办的现代农业种植基地。
      离此不远，就是基地的食品加工公司。1日上午，20余名工人在流水线上对新鲜的芦笋、毛豆进行整理加工。该公司负责人说：“加工好的鲜蔬，上午空运晚上就能上日本人的餐桌。”
      10多年前，东西湖区确定了“引进产业龙头，由龙头来舞动龙身”的思路。1999年，引进上海光明、武汉友芝友等企业，使全区的奶牛养殖由散户向养殖小区集中。短短几年内迅速形成了从鲜奶生产到奶制品加工销售一条龙的产业链。目前，全区奶牛存栏1.7万头，年产鲜奶5.4万吨，奶产业聚集4万人，奶农人均纯收入逾2万元。
      该区随后又引进了香港华润、台湾统一、美国百事可乐、广东乐百氏等食品加工企业100余家。经过几年集约化经营，逐步形成七大食品加工产业链：以如意集团为龙头的蔬菜加工业；以光明、蒙牛为龙头的奶业；以佳宝糖业和统一等企业为龙头的粮油加工业；以武汉双汇和飘飘食品等企业为龙头的肉制品加工业；以华润啤酒和百事可乐等企业为龙头的啤酒饮料产业；以通威和希望等企业为龙头的饲料产业；以德炎水产和国勋食品为龙头的水产品加工业。
      去年，东西湖七大食品加工业总产值达62亿元，上交税收近3亿元，并带动我省20多个县市的187.6万亩耕地的农业生产，吸纳1.8万名农村劳动力就业。