武汉欲做强餐饮业打造"中部食都"
文章来源：武汉晨报 添加人：hnxxzxzcz 添加时间：2008年2月20日 14:33
“长沙是洗脚之都，成都是休闲之都，重庆是火锅之都，而我们武汉就要做中部的食都！”在昨天下午进行的市领导联组讨论中，政协委员、武汉小蓝鲸美食公司董事长刘国梁抛出了一个创造性的建议，获得在场委员们的齐声呼应。
昨日晚间，刘国梁在接受记者专访时表示，打造中部食都，是为武汉又增加了一张靓丽的城市名片。
刘国梁介绍，目前，武汉餐饮年营业额217亿元，在全国排名第六、中部排名第一，解决了38万人的就业问题，基础好。“武汉现有的餐饮资源太丰富了！”他掰着指头向记者列举武汉的十大美食一条街：吉庆街美食一条街、户部巷早点一条街、堤角牛骨头一条街、木兰山山味一条街、汤逊湖鱼丸一条街、鹦鹉花园风情一条街、沌口财鱼一条街、蔡甸新农牛肉一条街、新洲汪集鸡汤一条街、鲁磨路农家乐一条街；还有十大餐饮商圈：沿江大道三阳路商圈、新华路-四干道商圈、宝丰路?口路商圈、钟家村商圈、彭刘杨路商圈、洪山广场-水果湖商圈、鲁巷商圈、街道口?楚雄大道商圈、红钢城商圈、徐东路商圈。
刘国梁说，湖北菜具备“不辣不麻不甜不酸不咸和不贵”六大特点，并形象地将其称之为“中庸和谐菜”。他认为，湖北菜“中庸和谐”的特点，恰好与创新武汉、和谐武汉和创业武汉一脉相承。
刘国梁认为，着力打造中部食都，能够带动外来务工人员的就业，缩小城市差异；能够美化城市；能够拉动招商引资；能够拉动农业产业发展；能够扶持地方经济和税收，同时它也是城市文明的窗口，更是1+8城市圈城际合作的一个载体。
关于如何打造中部食都，刘国梁认为，首先要做好舆论造势，大力营造中部食都的文化氛围；其次是进一步加强我市餐饮行业加盟连锁经营、提高行业自律、提升服务品质、使武汉餐饮给外地客人留下良好印象；最后是将其作为创业的项目和平台，加强科学规划和合理布局，做到有序发展、科学发展。
昨日晚间，刘国梁在接受记者专访时表示，打造中部食都，是为武汉又增加了一张靓丽的城市名片。
刘国梁介绍，目前，武汉餐饮年营业额217亿元，在全国排名第六、中部排名第一，解决了38万人的就业问题，基础好。“武汉现有的餐饮资源太丰富了！”他掰着指头向记者列举武汉的十大美食一条街：吉庆街美食一条街、户部巷早点一条街、堤角牛骨头一条街、木兰山山味一条街、汤逊湖鱼丸一条街、鹦鹉花园风情一条街、沌口财鱼一条街、蔡甸新农牛肉一条街、新洲汪集鸡汤一条街、鲁磨路农家乐一条街；还有十大餐饮商圈：沿江大道三阳路商圈、新华路-四干道商圈、宝丰路?口路商圈、钟家村商圈、彭刘杨路商圈、洪山广场-水果湖商圈、鲁巷商圈、街道口?楚雄大道商圈、红钢城商圈、徐东路商圈。
刘国梁说，湖北菜具备“不辣不麻不甜不酸不咸和不贵”六大特点，并形象地将其称之为“中庸和谐菜”。他认为，湖北菜“中庸和谐”的特点，恰好与创新武汉、和谐武汉和创业武汉一脉相承。
刘国梁认为，着力打造中部食都，能够带动外来务工人员的就业，缩小城市差异；能够美化城市；能够拉动招商引资；能够拉动农业产业发展；能够扶持地方经济和税收，同时它也是城市文明的窗口，更是1+8城市圈城际合作的一个载体。
关于如何打造中部食都，刘国梁认为，首先要做好舆论造势，大力营造中部食都的文化氛围；其次是进一步加强我市餐饮行业加盟连锁经营、提高行业自律、提升服务品质、使武汉餐饮给外地客人留下良好印象；最后是将其作为创业的项目和平台，加强科学规划和合理布局，做到有序发展、科学发展。