蚌埠食品工业撑起蚌埠工业的近半壁江山
文章来源：蚌埠新闻网 添加人：hnxxzxzcz 添加时间：2008年7月23日 15:45
我市围绕工业强市战略目标，不断加大招商引资，积极推进战略重组，食品工业取得长足发展，产品覆盖农副食品加工、食品制造、饮料制造、烟草加工业等门类，培育了一批有影响力的骨干企业，自主创新能力明显增强，拥有了一批在国内外有竞争力的产品。上半年，我市食品工业实现工业总产值78.3亿元，同比增长29.2%，占全市规模以上工业总产值的比重提升至43.2%，支撑起蚌埠工业的近半壁江山，为振兴我市工业提供了有力支撑。
食品工业拥有一批有影响力的骨干企业。近年来，我市围绕增强企业活力，努力加大服务力度，食品工业形成了以丰原生化公司与蚌埠卷烟厂为主体，以安徽皖酒集团、宏业肉类联合加工公司、乳泉石榴酒业公司、和平乳业公司等特色企业为支撑，以中纺粮油蚌埠油脂公司、雁湖面粉公司、安加生物有限公司等企业为有力补充的产业体系。
始建于1942年的蚌埠卷烟厂现已发展成为国家大型骨干企业、全国500家最佳经济效益工业企业、全国纳税企业100强。丰原生化公司是从事农产品精深加工的龙头企业，具有360万吨/年玉米、油料加工能力，是国家核准的四家燃料乙醇定点生产公司之一，公司的有机酸、氨基酸、酵母等系列产品生产能力位居全国第一位。
食品工业自主创新能力明显增强。以提高企业核心竞争力为目标，加快推动产、学、研联合，促进创新平台建设，企业自主创新能力明显增强，为产业快速发展、抢占行业先列、构筑强大竞争力提供保障。丰原集团组建了安徽省第一个国家级的发酵技术国家工程研究中心，设有博士后科研工作站，丰原生化公司拥有国家级企业技术中心。另外，我市食品工业有3家省级企业技术中心，创新平台建设取得了积极进展，为产业发展提供了有力保障。依托创新平台，食品工业技术已经系列化，丰原生化公司拥有“玉米粉清液发酵生产柠檬酸”发明专利的核心技术，并成功延伸到其它产品生产，使原料收益率空前提高；丰原集团秸秆开发技术走在全国前沿，领先的发酵技术形成了原料的高利用率、先进的生产模式、优化的产品结构，成功应用的膜分离、色谱分离、萃取和分子蒸馏等现代最新分离提取技术，使污水治理难度大为减小。蚌埠卷烟厂依托企业技术中心，通过“十五”技术改造项目实施，使生产工艺和技术装备处于国内领先水平。
食品工业拥有一批有竞争力的名牌产品。利用食品工业的产业基础和技术优势，丰原生化公司的BBCA牌饲料级赖氨酸是中国名牌产品，赖氨酸产能达到10万吨/年；蚌埠卷烟厂黄山品牌是中国驰名商标，黄山牌卷烟成为受市场欢迎的畅销产品；安徽雁湖面粉公司的雁湖牌特一粉、安徽丰原油脂公司的食用植物油是国家免检产品。此外，我市还拥有安徽皖酒制造公司皖牌白酒等一批安徽省名牌产品和一批市场竞争力很强的产品：丰原生化公司的22万吨/年柠檬酸系列产品，产量和市场占有率均占世界第一位；3万吨/年L-乳酸产品的产量和市场占有率已进入世界前六位；燃料酒精产能44万吨/年，居国内第二。
食品工业拥有一批有影响力的骨干企业。近年来，我市围绕增强企业活力，努力加大服务力度，食品工业形成了以丰原生化公司与蚌埠卷烟厂为主体，以安徽皖酒集团、宏业肉类联合加工公司、乳泉石榴酒业公司、和平乳业公司等特色企业为支撑，以中纺粮油蚌埠油脂公司、雁湖面粉公司、安加生物有限公司等企业为有力补充的产业体系。
始建于1942年的蚌埠卷烟厂现已发展成为国家大型骨干企业、全国500家最佳经济效益工业企业、全国纳税企业100强。丰原生化公司是从事农产品精深加工的龙头企业，具有360万吨/年玉米、油料加工能力，是国家核准的四家燃料乙醇定点生产公司之一，公司的有机酸、氨基酸、酵母等系列产品生产能力位居全国第一位。
食品工业自主创新能力明显增强。以提高企业核心竞争力为目标，加快推动产、学、研联合，促进创新平台建设，企业自主创新能力明显增强，为产业快速发展、抢占行业先列、构筑强大竞争力提供保障。丰原集团组建了安徽省第一个国家级的发酵技术国家工程研究中心，设有博士后科研工作站，丰原生化公司拥有国家级企业技术中心。另外，我市食品工业有3家省级企业技术中心，创新平台建设取得了积极进展，为产业发展提供了有力保障。依托创新平台，食品工业技术已经系列化，丰原生化公司拥有“玉米粉清液发酵生产柠檬酸”发明专利的核心技术，并成功延伸到其它产品生产，使原料收益率空前提高；丰原集团秸秆开发技术走在全国前沿，领先的发酵技术形成了原料的高利用率、先进的生产模式、优化的产品结构，成功应用的膜分离、色谱分离、萃取和分子蒸馏等现代最新分离提取技术，使污水治理难度大为减小。蚌埠卷烟厂依托企业技术中心，通过“十五”技术改造项目实施，使生产工艺和技术装备处于国内领先水平。
食品工业拥有一批有竞争力的名牌产品。利用食品工业的产业基础和技术优势，丰原生化公司的BBCA牌饲料级赖氨酸是中国名牌产品，赖氨酸产能达到10万吨/年；蚌埠卷烟厂黄山品牌是中国驰名商标，黄山牌卷烟成为受市场欢迎的畅销产品；安徽雁湖面粉公司的雁湖牌特一粉、安徽丰原油脂公司的食用植物油是国家免检产品。此外，我市还拥有安徽皖酒制造公司皖牌白酒等一批安徽省名牌产品和一批市场竞争力很强的产品：丰原生化公司的22万吨/年柠檬酸系列产品，产量和市场占有率均占世界第一位；3万吨/年L-乳酸产品的产量和市场占有率已进入世界前六位；燃料酒精产能44万吨/年，居国内第二。