长沙建设“食品安全城市”
文章来源：湖南日报 添加人：hnxxzxzcz 添加时间：2008年10月31日 13:50
“长沙市委、市政府将用3到5年时间，健全、完善保障体系，将长沙打造成食品安全城市，让老百姓吃得放心、吃得安全、吃得健康。”今天，省委常委、长沙市委书记陈润儿在调研食品安全工作时，对外宣布了长沙市这一事关民生的重大决策。
近年来，长沙市委、市政府高度重视食品安全，市场上的食品安全总体是安全、可控的，但也存在一些薄弱环节和安全隐患，离老百姓的要求还有一定差距。为此，长沙市委、市政府正式决定：近期出台具体方案，启动“食品安全城市”建设。陈润儿表示，民以食为天，食以安为先。长沙市将站在落实科学发展观的高度，按照“政府主导、企业负责、部门联动、全民参与”的原则，从基本食品着手、从保障体系着力、从人民健康着眼，进一步理顺管理体制、广泛宣传教育、强化行业自律、依法开展整治，逐步建立起责任明确、制度健全、运转高效、质量可靠的食品安全体系，包括质量标准体系、产品检测体系、监管责任体系、社会诚信体系、法律制度体系，把这一项群众高度关注、涉及千家万户的系统工程抓好。
近年来，长沙市委、市政府高度重视食品安全，市场上的食品安全总体是安全、可控的，但也存在一些薄弱环节和安全隐患，离老百姓的要求还有一定差距。为此，长沙市委、市政府正式决定：近期出台具体方案，启动“食品安全城市”建设。陈润儿表示，民以食为天，食以安为先。长沙市将站在落实科学发展观的高度，按照“政府主导、企业负责、部门联动、全民参与”的原则，从基本食品着手、从保障体系着力、从人民健康着眼，进一步理顺管理体制、广泛宣传教育、强化行业自律、依法开展整治，逐步建立起责任明确、制度健全、运转高效、质量可靠的食品安全体系，包括质量标准体系、产品检测体系、监管责任体系、社会诚信体系、法律制度体系，把这一项群众高度关注、涉及千家万户的系统工程抓好。