工业和信息化部党组成员、总工程师朱宏任在讲话中说,食品产业发展要以保障人民群众生活水平的提高为根本目标,不仅要扩大规模,更要提升质量,增强市场竞争力。发展食品产业,河南省具有明显的比较优势,是承接食品产业转移的重点地区;在产业转移进程中推动食品产业转型升级,有利于河南省加快新型城镇化新型工业化新型农业现代化进程,有利于推动“三化”协调发展。
中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳说,我国食品工业发展总体良好,但不稳定、不确定因素也在增加,特别是食品企业层次参差不齐,大中型食品企业偏少,自主创新能力不高。要抓住国家支持河南省加快建设中原经济区的机遇,通过政策引导等措施,优化产业结构、淘汰落后产能,改善品质质量,推动食品产业在转移中加快转型升级。(记者 郭海方)