2月29日，全省食品安全工作会议在郑州召开，省委常委、常务副省长李克在会上强调，各级、各部门要把进一步做好食品安全工作作为惠民生、促和谐的重要抓手，作为调结构、转方式的重要任务，作为扩内需、促发展这一战略基点的重要保障，坚持不懈地抓紧抓实、抓出成效。副省长刘满仓、王铁出席会议。

　　李克指出，去年以来，各级、各有关部门认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府的决策部署，紧紧围绕保障食品安全的目标，深入开展食品安全专项整治和综合治理，严厉打击食品安全违法犯罪，切实加强食品安全监管体制机制建设，及时妥善处置食品安全事件，积极推进诚信体系建设，全省食品安全总体形势保持稳定。但同时也要清醒地认识到我省食品产业基础依然薄弱，企业主体意识不强，监管能力相对不足，食品安全面临的形势依然严峻。

　　李克指出，今年全省食品安全工作要重点抓好以下几方面：一是要继续针对重点领域、重点场所及薄弱环节，深入开展食品安全综合治理和专项整治；二是要健全监管体制机制，加快形成严密有效的食品安全工作体系；三是要加强监管能力建设，持续提高食品安全监管水平；四是要落实企业主体责任，推进食品行业诚信体系建设；五是要搞好企业服务，推动食品产业持续健康发展；六是要开展宣传教育动员，引导全社会参与食品安全工作，努力形成“人人关心、人人参与、人人维护、人人享有”食品安全的良好社会氛围。

　　李克最后强调，食品安全事关人民群众切身利益，事关经济发展与社会和谐稳定，事关党和政府形象。各级、各部门要切实加强对食品安全工作的组织领导，坚持标本兼治、统筹兼顾，着力构建食品安全工作长效机制，持之以恒地狠抓落实，不断提高保障水平，确保人民群众饮食安全。