田间麦浪滚滚，产业浪潮涌动。5月11日，信阳大地田间的麦香与会议现场的热烈氛围相互交融，2025信阳弱筋小麦产销对接会当天开幕。这场盛会聚焦“一粒麦”，不仅是行业内交流合作的重要平台，更是信阳向全国展示其弱筋小麦这一“黄金名片”的绝佳契机。

　　产销对接会现场，政府部门代表、专家学者以及企业界精英汇聚一堂，大家围绕“科技赋能品质升级产销共赢”的主题各抒己见。信阳市人民政府副市长、党组成员汪明君表示：“弱筋小麦是信阳市的‘黄金名片’。本次产销对接会对推动弱筋小麦全产业链构建意义重大，有助于进一步强化与物流、酿酒等产业链上下游企业的优势互补与合作。”

　　“希望信阳能以此次产销对接会为新起点，做强产业，争当全国弱筋小麦产业发展的领跑者！”河南省农业农村厅二级巡视员蔡惠杰说。河南省粮食和物资储备局党组成员、副局长黄捷表示，信阳市是粮食生产大市，要以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，切实做好粮食产业经济这篇“大文章”。

　　为让弱筋小麦这张“黄金名片”愈发耀眼，信阳市全力以赴。信阳市农业农村局局长李鹏介绍，信阳市弱筋小麦常年种植面积稳定在270万亩左右。近年来，信阳市积极引导各县区大力推行“五良（良种、良田、良机、良法、良制）耕作法”，有效提升了弱筋小麦原粮品质。

　　值得关注的是，在此次产销对接会上，“中国酒用小麦产业技术协同创新平台”与“郑州粮食批发市场信阳弱筋小麦分市场”正式揭牌成立，这标志着信阳弱筋小麦在产学研融合以及供应链优化方面迈入了全新阶段。

　　在签约环节，一系列合作协议成功签署。郑州粮食批发市场分别与中原银行、浦发银行，以及贵州酣客君丰酒业等达成战略合作；信阳市弱筋小麦协会与安徽捷迅光电也签订了合作协议，双方将共同探索智能化分选技术在提升弱筋小麦品质方面的应用。这些合作协议的成功签署无疑为信阳弱筋小麦产业的发展注入强大动力。

　　郑州粮食批发市场有限公司党委副书记、总经理王凯介绍，信阳弱筋小麦分市场的设立，能够充分发挥郑州粮批品牌优势和地方特色资源优势，进一步推动信阳弱筋小麦产业延链补链强链，提升河南弱筋小麦定价权、话语权。

责任编辑：何山 张家祺